Sobre Ana

Ana González-Madroño

¿Cómo definirme? Amante de la vida, apasionada de mi trabajo y muy optimista.

Creo en los valores del trabajo duro, el esfuerzo y la constancia. Y creo que se puede disfrutar de todo ello. Me gusta la gente optimista, luchadora y enérgica. Por eso me gusta tanto el mundo del deporte de resistencia. Porque veo esos valores en la gente que lo practica.

Mi carrera profesional ha sido un reflejo de estas reflexiones y de esta forma de vida. Y he llegado a un punto en el que todo -hobbie, tipo de vida y trabajo- confluye.  Aunque he pasado muchos años como investigadora en el campo de la Desnutrición Hospitalaria, me di cuenta de que el trabajo de hospital no era lo mío. En el año 2009 me surgió la oportunidad de escribir en el blog de Nutrición de la revista Runner´s World y eso cambió mi vida. Empecé a enfocar mi carrera como especialista en Nutrición Deportiva.  Me encanta escribir y compartir lo que sé y lo que voy aprendiendo con otros deportistas y ayudarles  a mejorar su rendimiento deportivo a través de una nutrición óptima.

En el camino me convertí en corredora. Cumplir mi plan de entrenamiento, marcarme objetivos deportivos, superar dificultades…todo forma parte de mi día a día. Me enseña un sinfín de valores que aplico en mi vida diaria, y me permite entender mejor a los deportistas.

Además de esta faceta deportiva y laboral, soy mamá de tres niños maravillosos. Ellos son el motor que me lleva a trabajar duro, a mejorar cada día, a sacar lo mejor de mí y a intentar ser para ellos un ejemplo a seguir. No sé si lo estaré haciendo bien o regular. Pero lo que sí sé es que pongo todo mi empeño, toda mi ilusión y  todo mi cariño en que así sea. A veces hay que hacer malabares para compaginar todas las cosas, pero con determinación, ilusión, pasión, esfuerzo y mucha fe, no hay nada –o casi nada- que no pueda conseguirse.

He comprobado que en esta vida si quieres, ¡puedes!

Si quieres contactar conmigo puedes hacerlo en la dirección de correo anamadrononutricion@gmail.com

 

MI CURRÍCULUM

Formación:

Máster en Nutrición. Universidad Complutense de Madrid. (2000-2002)

Licenciada en Ciencias Biológicas. Universidad Complutense de Madrid. (1994-2000)

Actualmente estoy cursando el Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Internacional Isabel de Castilla I

Cursos y seminarios:

Curso de Coaching Nutricional. Impartido por Nutritional Coaching. Experts en Nutrició. Curso acreditado por la IAC (International Association of Coaching)

Curso Nutrición y Obesidad. Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra.

Antropología de la Nutrición aplicada a las ciencias de la Salud. Colegio Oficial de Biólogos.

Curso sobre Genética y Evolución Humana. Colegio Oficial de Biólogos.

Impacto de la Nutrición en la Biología Humana: consideraciones evolutivas, bioquímicas y epidemiológicas. XIII Cursos de Verano. Universidad de Alcalá.

 

Experiencia profesional:

Mi actividad profesional se ha centrado en tres áreas: asesoramiento nutricional, divulgación científica e investigación:

1. Nutrición Deportiva Personalizada.

Asesoramiento Nutricional (Alimentación, Suplementación y Ayudas Ergogénicas) a deportistas, en la colaboración con Maria José Tenedor, Dietista-Nutricionista.

He formado parte del comité de expertos de tres concursos promovidos por Runner´s World, asesorando nutricionalmente a los participantes en el concurso:

■Desafío Crivit 2014

■Desafío Maratón Berlín 2012

■Desafío Maratón de Nueva York 2011

■Desafío Maratón de Praga 2011

 

2. Divulgación en Nutrición General y Deportiva

Blog de Nutrición de la revista digital Runners.es (2009-Actualidad)

http://blogs.runners.es/nutricion/

Revista Runner´s World

Soy colaboradora habitual de la revista. Redacto artículos relacionados con la Nutrición para Corredores.

“La Dieta Dukan” (Julio, 2012)

“Alimentación Desordenada; la Antesala de los Trastornos de la Alimentación” (Abril, 2012)

“Especial Hidratación” (Mayo, 2012)

“Crononutrición; programa tu alimentación para mejorar tu rendimiento” (Junio, 2012)

“Cerveza y Deporte. ¿Matrimonio feliz o divorcio seguro?” (Noviembre, 2012)

“Paleodieta para deportistas” (Enero 2013)

“Especial pérdida de peso” (Abril 2013)

“El entrenamiento en ayunas” (Julio 2013)

“El cuidado holístico del corredor” (Diciembre 2013)

Revista Oxígeno

Artículos relacionados con la Nutrición para corredores de Trail.

“Suplementos del Trail Runner” (Mayo 2013)

“Aliméntate para Correr por la Montaña” (Especial Trail Running. Julio, 2013)

“Conclusiones del I Congreso Internacional sobre Valoración Funcional, Entrenamiento y Nutrición en las Carreras de Montaña.” (Diciembre, 2013)

3. Actividad formativa

Noviembre 2014. Organización del Curso Integral de Obesidad “Obesity Tour” en Valencia y en Madrid.

Noviembre 2104. Ponente en las Jornadas Nacionales de Medicina del Deporte. SAMEDE 2014. Título de la ponencia: “Nutrición del deportista de ultrarresistencia

Octubre 2014. Ponente en el II Congreso Internacional Carreras por Montaña. Título de la ponencia: “Nutrición del Corredor de Montaña en el entrenamiento y la competición”

Abril 2014. Ponente en las Jornadas Técnicas del Corredor. Maratón Rock and Roll Madrid 2014, organizadas por la Universidad Camilo José Cela. Título de la ponencia: “Estrategias nutricionales para evitar el muro en el maratón”.

Abril 2004. Ponente en el IV Seminario SAMEDE. Nutrición del Deportista. Título de la ponencia: “Nutrición e hidratación en deportes de resistencia”.

Curso 2012- 2013. UNED. Profesora colaboradora en el seminario de apoyo didáctico al curso “Alimentación y Nutrición en la vida activa: ejercicio físico y deporte.”

Julio 2013. UNED. Profesora colaboradora del curso “Actividad física y alimentación como eje fundamental en los estilos de vida saludable” impartiendo la clase de “Requerimientos nutricionales específicos en algunos deportes: nutracéuticos, bebidas y alimentos funcionales.”

Redacción del capítulo 22 del libro editado por la UNED “Alimentación y Nutrición en la vida activa: ejercicio físico y deporte”. El título del capítulo es “Recomendaciones generales de las características de las dietas antes, durante y después de un entrenamiento y/o competición: qué y cuándo”. Ana González-Madroño Giménez, Laura Zurita Rosa, Samara Palma Milla, y Carmen Gómez Candela.

4. Investigación en el ámbito de la desnutrición hospitalaria

Instituto de Investigación de la Paz (IdiPaz). Sección de Nutrición Clínica y Dietética. (Abril 2012-Actualidad)

Colaboradora como Freelance en el equipo de Investigación de la Dra. Carmen Gómez-Candela.

Diseño y redacción del proyecto de investigación “Validación de la Herramienta Informática CONUT para el Cribado de la Desnutrición Clínica en el Hospital Universitario la Paz”. Análisis estadístico de bases de datos clínicas. Redacción de publicaciones científicas.

Sección de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario de la Princesa. (Marzo 2010-septiembre 2012)

Colaboradora como Freelance en el proyecto CONUT. Diseño, redacción de proyectos de investigación y publicaciones científicas. Análisis estadístico de bases de datos clínicas. Diseño y desarrollo de contenidos del blog CONUT (http://controlnutricional.wordpress.com)

Sección de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario de la Princesa. Madrid.  (Junio 2001-Diciembre 2006)

Participación en el proyecto CONUT (Control Nutricional); herramienta informática para el cribado de desnutrición en el enfermo hospitalizado. Evaluación nutricional de los enfermos.  Realización, procesamiento y análisis estadístico de las bases de datos generadas en el proyecto.

Publicaciones científicas:

C. Gómez-Candela, R. Serrano Labajos, N. García-Vazquez, M. Valero Pérez, M. Morato Martínez, C. Santurino Fontecha, A González-Madroño, S. Palma-Milla.“Proceso completo de implantación de un sistema de cribado de riesgo nutricional en el hospital Universitario La Paz de Madrid”. Nutr Hosp. 2013;28(6):2165-2174

A. González-Madroño, A. Mancha, F. J. Rodríguez, J. Culebras and J. I. de Ulibarri. Confirming the validity of the CONUT system for early detection and monitoring of Clinical Undernutrition. Comparison with two logistic regression models developed using SGA as the gold standard. Nutr Hosp. 2012;27(2):574-581

A. González-Madroño, A. Mancha, FJ. Rodríguez FJ, JI Ulíbarri, J Culebras. The use of biochemical and immunological parameters in nutritional screening and assessment”. Nutr Hosp. 2011;26(3):594-601

J.I. de Ulíbarri, A. González-Madroño, N. GP de Villar, P. González, B. González, A. Mancha, F. Rodríguez, G. Fernández. CONUT: A tool for Controlling Nutritional Status. First Validation in a hospital population. Nutr Hosp.  2005; 20(1): 38-45.

J.I. de Ulíbarri, A González-Madroño y A. Mancha. La desnutrición hospitalaria.  Tratamiento Nutricional: de la Investigación a la Gestión. Ediciones Aula Médica. 2002, Barcelona

JI Ulíbarri, A González-Madroño, P González, G Fernández, F Rodríguez , A Mancha, A Díaz. Nuevo procedimiento para la detección precoz y control de la desnutrición hospitalaria. Nutr Hosp (2002) XII (4) 179-188.

Presentaciones a congresos:

Congreso SENPE 2013 (Oviedo)

“Evaluación de la utilidad del método CONUT como herramienta para el cribado nutricional”. A. González-Madroño, S. Palma Milla, M. Morato Martínez, C. Santurino Fontecha, Mª E. Dulcich Bordagaray, R.Serrano Labajos, N. García Vázquez , C. Gómez Candela.

“Mortalidad y duración de la estancia hospitalaria en pacientes con alerta de desnutrición  en un grupo de pacientes ingresados e intervenidos en el departamento de cirugía general  del hospital universitario la paz”. A. González-Madroño, S. Palma Milla, R.Serrano Labajos, N. García Vázquez , A. Zarazaga, B. Soto, C. Gómez Candela.

“Evaluación de la utilidad de la incorporación al método de cribado de desnutrición conut de un nuevo parámetro referido a la ingesta realizada por los pacientes”.  A. González-Madroño, S. Palma Milla, M. Morato Martínez, C. Santurino Fontecha, Mª E. Dulcich Bordagaray, R.Serrano Labajos, N. García Vázquez, C. Gómez Candela.

 

Congreso ESPEN 2012 (Barcelona)

“Association between age and an automatical nutrition screening tool” A. González-Madroño, F. Rodríguez, G. Fernández, A. Mancha, A. Diaz, J.I. Ulíbarri

Congreso SENPE 2012 (Madrid)

“Relación entre la alerta nutricional CONUT y la mortalidad, tiempo de estancia hospitalaria y el peso del GRD, en el Hospital Universitario de la Princesa” A. González-Madroño, F. Rodríguez, G. Fernández, A. Mancha, J.U. Ulíbarri

Congreso ESPEN 2011 (Goteborg)

“Changes on nutritional status during hospital stay and its association with the most frequent diagnosis” A. González-Madroño, F. Rodríguez, G. Fernández, A. Mancha, J.U. Ulíbarri

Congreso SANCYD 2006 (Jaen)

CONUT: un método rápido y válido para el cribado nutricional. Ulíbarri J.I, González-Madroño A., Mancha A.

Congreso ESPEN 2006 (Estambul)

Developing and validating a probabilistic model for nutritional screening using analytical parameters. D. Moure, A. González-Madroño, G. Martin, A. Mancha, F. Rodríguez, J.I. Ulíbarri

Congreso ESPEN 2005 (Bruselas)

Validation of a new tool for nutritional screening. A. González-Madroño, N.G.P de Villar, A. Mancha, J.I de Ulíbarri.

Congreso SENPE 2002 (Málaga)

Nuevo procedimiento para la detección precoz y control de la desnutrición hospitalaria. J.I de Ulíbarri Pérez, A. González-Madroño, P. González Pérez, G. Fernández, F. Rodríguez Salvanés, A. Mancha A-Estrada, M. Guevara.