Paleodieta Para Deportistas

En el post anterior hemos visto cuáles son los fundamentos básicos de la Paleodieta para población general. Y también hemos visto los supuestos efectos beneficiosos que la Paleodieta tiene para paliar o evitar algunas de las enfermedades más frecuentes en el mundo Occidental (diabetes, obesidad, hipertensión…) Pero el deportista tiene […]

Una Primera Aproximación a la Paleodieta

Hace ya más de 25 años que nació en Estado Unidos la “Paleodieta”, una forma de alimentarse basada en lo que teóricamente comían nuestros antepasados en la era Paleolítica, cuando el hombre era cazador-recolector, antes de que se  desarrollaran la ganadería y la agricultura. Esta propuesta -diseñada originalmente para mejorar la salud […]