Cómo alimentarse durante una prueba de ultradistancia

En los últimos años hemos asistido a una verdadera explosión de la pasión por el running. Las carreras populares proliferan por todos los puntos del mundo, y gente que no ha corrido en la vida empieza a entrenar y a prepararse para carreras con cierta asiduidad.  Pero lo que es absolutamente sorprendente es la […]

Cerveza y deporte

Hace unos meses llegó a España la iniciativa Beer Runners, que pretende unir en un proyecto común la pasión por correr con el gusto por la cerveza. La iniciativa nació en un club de corredores de Filadelfia, tras conocer un estudio realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y […]

Pastel de carne con espinacas y puerros.

Son muchos los niños que oyen la palabra “espinacas” y salen a correr o cierran la boca. Las espinacas tienen unas excelentes cualidades nutritivas, por lo que sería deseable que formaran parte de nuestra dieta habitual (y de la de nuestros hijos). Para todos esos niños que no quieren comérselas he […]

Dieta depurativa de otoño.

Según muchas corrientes de medicina y salud natural, los cambios de estación son momentos muy propicios para limpiar y desintoxicar el organismo. Ahora, con el otoño recién estrenado es un momento ideal para darle al cuerpo un respiro y prepararlo para el invierno. Empezar con una o dos semanas de dieta depurativa […]

Deportistas a dieta.

Algunas personas tienen una constitución “grande”  y por mucho que corran o hagan dieta no conseguirán nunca llegar a un peso dentro de los rangos que recomiendan los expertos, otros simplemente no siguen una dieta adecuada, por dejadez o por desconocimiento. Muchos son los que me preguntan […]