El control de la glucemia, la insulina y el índice glucémico.

 En entradas anteriores ya he introducido conceptos como glucemia, índice glucémico e insulina, que veremos más ampliamente en este post. Hablamos de glucemia cuando nos referimos a los niveles de glucosa en sangre. Se miden en mg de glucosa por dl de sangre, y los valores normales oscilan entre 75-110 […]

Las frutas.

Las frutas deberían formar parte de nuestra dieta diaria. Debemos comer entre 2-4 frutas al día, ya que los nutrientes que nos aportan son insustituibles y muy difíciles de encontrar en otros alimentos.

Las frutas, como su propio nombre indica son los frutos de las plantas. Suelen tener […]

Consejos generales para perder peso

 

Cuando nos proponemos perder peso, a menudo tenemos la idea de que hay que empezar a hacer grandes sacrificios, o incluso dietas estrictas y difíciles de seguir. Sin embargo lo más importante es mentalizarse bien de que hay que cambiar hábitos, que la forma que teníamos de alimentarnos y relacionarnos […]

Consejos para reducir las grasas a la hora de cocinar

La forma en la que cocinamos los alimentos cuando estamos intentando perder peso, o si simplemente queremos mantenerlo como está, puede ser crucial para lograr nuestros objetivos. Podemos tomar multitud de alimentos, cuya composición nutricional del plato final que servimos en la mesa, puede ser radicalmente diferente según la forma en la […]

Qué comer las horas previas a una competición

Ya sabemos cómo debe ser nuestra dieta diaria mientras estamos entrenando, también sabemos qué debemos hacer la semana previa a una competición para aumentar nuestro rendimiento y resistencia a la fatiga durante la prueba, y en este post vamos a ver qué debemos comer las horas previas a la competición para que […]